ニラをさっと茹でるかレンジで加熱して、余分な水分を軽く絞ります。

2～3本を取り、写真のように指に巻きつけます。

残りが5cmくらいになったら、指から外します。

残りの部分を中心にぐるぐる巻きつけます。

最後まで巻きつけると写真のようになります。

すべてグルグルしたところです。

☆の材料を全てボウルに入れます。

7を手でよ～く混ぜ合わせます。
使い捨てのビニール手袋を使うことをオススメします。

6のニラを入れ、よく和えます。ほどけないように気をつけてください。

完成♪

余ったらガラス製の容器に入れ冷蔵庫で保存します。
プラ製だと容器へのニオイ移りが結構あるのでご注意を！