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えのきともやしのごまだれ和え
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えのきともやしのごまだれ和え-レシピのメイン写真

えのきともやしのごまだれ和え

rupia
rupia @cook_40064426

急な、あと一品にぴったり♪あっという間に出来上がる便利メニューです。
このレシピの生い立ち
常備品のもやしと安売りのえのきだけがあったので、ごはんに野菜~♪と思い、簡単和え物にしてみました。

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常備品のもやしと安売りのえのきだけがあったので、ごはんに野菜~♪と思い、簡単和え物にしてみました。

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えのきともやしのごまだれ和え

rupia
rupia @cook_40064426

急な、あと一品にぴったり♪あっという間に出来上がる便利メニューです。
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常備品のもやしと安売りのえのきだけがあったので、ごはんに野菜~♪と思い、簡単和え物にしてみました。

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材料

2~3人分
  • えのきだけ 1パック
  • もやし 1/2袋
  • ☆和えだれ☆
  •   めんつゆ(つけそば用に希釈したもの) 大さじ4
  •   練りごま 大さじ3
  •   砂糖 小さじ1/2
  •   醤油 小さじ1
  •   一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り落としほぐし、よく洗ったら、皿にのせて上からラップをかぶせます。

  2. 2

    1を電子レンジに入れて1分30秒加熱し、出た水を切ります。

  3. 3

    もやしは熱湯で1分ほど茹でて、湯切りしてください。

  4. 4

    ボールに☆和えだれの材料を入れて、よく混ぜ合わせ、水をよく切ったえのきともやしを加えてよく和えます。

  5. 5

    器に盛り付けて出来上がり♪お好みで一味や七味などを ヾ(゚ー゚

コツ・ポイント

水分をよく切ってからたれと和えてください。

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rupia
rupia @cook_40064426
2009/03/28 01:05に公開
特別な調理器具やこだわりの機器がなくても、誰でも簡単に作れるレシピをご紹介します。手軽で美味いが一番です。。。
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このレシピのキーワード

えのき もやし ねりごま

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