えのきともやしのごまだれ和え

えのきともやしのごまだれ和え-レシピのメイン写真

えのきともやしのごまだれ和え

rupia @cook_40064426

急な、あと一品にぴったり♪あっという間に出来上がる便利メニューです。
このレシピの生い立ち
常備品のもやしと安売りのえのきだけがあったので、ごはんに野菜～♪と思い、簡単和え物にしてみました。

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材料

2～3人分

えのきだけ 1パック
もやし 1/2袋
☆和えだれ☆
　　めんつゆ（つけそば用に希釈したもの）大さじ4
　　練りごま大さじ3
　　砂糖小さじ1/2
　　醤油小さじ1
　　一味唐辛子お好みで

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作り方

1

えのきは根元を切り落としほぐし、よく洗ったら、皿にのせて上からラップをかぶせます。
2

1を電子レンジに入れて1分30秒加熱し、出た水を切ります。
3

もやしは熱湯で1分ほど茹でて、湯切りしてください。
4

ボールに☆和えだれの材料を入れて、よく混ぜ合わせ、水をよく切ったえのきともやしを加えてよく和えます。
5

器に盛り付けて出来上がり♪お好みで一味や七味などを　ヾ(ﾟｰﾟ

コツ・ポイント

水分をよく切ってからたれと和えてください。

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rupia @cook_40064426

2009/03/28 01:05に公開

特別な調理器具やこだわりの機器がなくても、誰でも簡単に作れるレシピをご紹介します。手軽で美味いが一番です。。。

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このレシピのキーワード

えのきもやしねりごま

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