*鶏そぼろ2色丼*
YuKαRi♡ @cook_sweetoim01013
たっぷりの生姜入り鶏そぼろ!冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ
このレシピの生い立ち
わが家のそぼろ2色丼は薄味ながら生姜が効いていてしっかりとしていて冷めたご飯にもよく合います｡
*鶏そぼろ2色丼*
たっぷりの生姜入り鶏そぼろ!冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ
このレシピの生い立ち
わが家のそぼろ2色丼は薄味ながら生姜が効いていてしっかりとしていて冷めたご飯にもよく合います｡
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を敷いてひき肉を炒める｡
- 2
細かいそぼろにするため菜箸4本でグルグルかき混ぜる｡
- 3
お肉の臭み取りにすりおろした生姜と醤油､酒を加えて味付けしてよく混ぜ合わたら出来上がり
- 4
《いり卵》
フライパンにサラダ油を熱して溶き卵を入れて菜箸でグルグルといり卵を作ったら出来上がり - 5
丼に熱々のご飯に鶏そぼろといり卵をのせたら出来上がり
-
- 6
そぼろが余ったらオムレツにしても美味しい!!
ID:20301777 -
- 7
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コツ・ポイント
･そぼろは味見をしながら醤油を調整してください｡塩気が強い場合は砂糖を加えて甘さを調整｡
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