ヘルシーお好み焼き
うさキリン @cook_40126804
いつもお好み焼きよりヘルシーだけど、食べごたえは十分♪
このレシピの生い立ち
いつもと違うお好み焼きを食べたくなったので･･･。
豆のおかげで食べごたえも十分！
ヘルシーお好み焼き
いつもお好み焼きよりヘルシーだけど、食べごたえは十分♪
このレシピの生い立ち
いつもと違うお好み焼きを食べたくなったので･･･。
豆のおかげで食べごたえも十分！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。
キャベツ：粗みじん
もやし：食べやすい大きさ
豚バラ：1cm幅 - 2
１のつづき・・・
こんにゃく：1cm弱の角切り(下ゆでしてね)
かまぼこ：1cm弱の角切り - 3
ボールにお好み焼き粉・水・卵を入れ混ぜ合わせ、生地を作る。
- 4
３に、切った材料と残りの豆・紅ショウガ・かつおぶし・青のりを入れよく混ぜる。
- 5
ホットプレートを200度で温め油を薄くしき、４を半分入れ丸くととのえる。
焼き色が付いたらひっくり返す。 - 6
ひっくり返した生地に箸等でプスプスと5～6か所穴をあけて火の通りを良くし、もう片面も焼いて出来上がり。
- 7
焼き加減は、お好みで♪
私は穴をあけた後、蓋をして蒸し焼きにします♪ - 8
★ソースはお好みのものを付けて下さい。
私は、マヨととんかつソースを半々で♪
コツ・ポイント
もやしは、食べる時に、ビニョ～ンと生地から出てくるのがイヤなので少しざく切りにします。（箸で食べるのでキレイに切れないのです･･･）
かつおぶし・青のりは後から振りかけてもOKですが、歯にくっつく確率が高いので予め生地に混ぜてます(笑)
つくれぽ
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