母のためのゴマダレうどん

母のためのゴマダレうどん-レシピのメイン写真

母のためのゴマダレうどん

トリュフママ @cook_40050371

冷蔵庫の残り物で作れます。
食欲がないと言ってた母が、完食。
忘れないように覚書に・・・。完食

このレシピの生い立ち
食欲がないと言う母のために作ってみました
いつものめんつゆ味ではない胡麻だれ風で。

冷蔵庫の残り物で作れます。
食欲がないと言ってた母が、完食。
忘れないように覚書に・・・。完食

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食欲がないと言う母のために作ってみました
いつものめんつゆ味ではない胡麻だれ風で。

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食欲がないと言ってた母が、完食。
忘れないように覚書に・・・。完食

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いつものめんつゆ味ではない胡麻だれ風で。

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食欲がないと言ってた母が、完食。
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材料

うどん(乾麺) 1束
ささみ 2本
カニかま 1本
トマト 4/1個
A　胡麻ドレッシング大3
A　豆乳大3
A　めんつゆ(2倍濃縮) 大3
細ネギ少々

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作り方

1
ささみとめんを同じ鍋でゆでるとらくです。
2

Ａを混ぜておきます。
3
水でさらして冷まします。
4
お皿にめんを盛って
ささみ・かにかまをのせます。
5
ざく切りにしたトマト・小口切りにした細ネギをのせ、2のたれをかけ、刻みのりをかければ完成です。

コツ・ポイント

胡麻ドレッシングは練りごまを伸ばすより、らくです。

たれの分量や割合はお好みで・・・。

材料表には、うどん1束・ささみ2本として、多めに茹でましたが、お皿の持った量はうどん1/3
ささみ1/5くらいです。

たれは分量通りです。

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トリュフママ @cook_40050371

2015/07/01 05:15に公開

覚書にと、始めた、クックパッド・・・。美味しかったと言われた料理を同じように作れるように。そんな、つたない料理につくれぽして下さる方がいて、先日、つくれぽが300件になって大感謝です。

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このレシピのキーワード

うどん豆乳トマトささみこねぎゴマ乾麺カニカマ

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