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レモン塩昆布でもみもみ 和風コールスロー
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レモン塩昆布でもみもみ 和風コールスロー-レシピのメイン写真

レモン塩昆布でもみもみ 和風コールスロー

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

さっぱりして 旨みのある♪
和風コールスロー 出来ました(^^♪
このレシピの生い立ち
塩昆布とレモンで揉めば、浅漬け風になりそう。それを浅くすれば…とイメージして、塩昆布で旨みを出した和風コールスローサラダに仕上げました♪ 5/10玉ねぎを増量しました。

さっぱりして 旨みのある♪
和風コールスロー 出来ました(^^♪
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塩昆布とレモンで揉めば、浅漬け風になりそう。それを浅くすれば…とイメージして、塩昆布で旨みを出した和風コールスローサラダに仕上げました♪ 5/10玉ねぎを増量しました。

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レモン塩昆布でもみもみ 和風コールスロー

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

さっぱりして 旨みのある♪
和風コールスロー 出来ました(^^♪
このレシピの生い立ち
塩昆布とレモンで揉めば、浅漬け風になりそう。それを浅くすれば…とイメージして、塩昆布で旨みを出した和風コールスローサラダに仕上げました♪ 5/10玉ねぎを増量しました。

さっぱりして 旨みのある♪
和風コールスロー 出来ました(^^♪
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  • 春キャベツ 大3枚
  • 春人参 1/4本
  • 新たまねぎ 1個
  • ドレッシング
  • ・ポッカレモン100 大匙1と1/2
  • ・刻んだ塩昆布 大匙2
  • ・えごま油 大匙1
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作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を袋の中で混ぜる。

    • レモン塩昆布でもみもみ 和風コールスロー作り方1写真
  2. 2

    新玉葱、春人参、春キャベツは各々千切にする。新玉葱は水にさらす。

    • レモン塩昆布でもみもみ 和風コールスロー作り方2写真
  3. 3

    1のドレッシングに玉葱と人参をまず入れて、よくもみ混ぜる。

    • レモン塩昆布でもみもみ 和風コールスロー作り方3写真
  4. 4

    キャベツを入れたらトスする感じで軽く混ぜる。味をみて、塩昆布の量など足したりする。

    • レモン塩昆布でもみもみ 和風コールスロー作り方4写真

コツ・ポイント

あっさりして、また昆布の旨みが加わり、たくさん食べられ、ご飯にあうコールスローです。
キャベツを入れたらトスするように。シャキシャキ感を残しましょう。

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2009/03/17 15:19に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と 　とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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このレシピのキーワード

コールスロー キャベツ 塩こんぶ 新たまねぎ 春人参

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