きな粉と胡麻のクッキー

Name: きな粉と胡麻のクッキー
Yield: 約20枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 70g; きな粉 25g; 砂糖 35g; 無塩マーガリン 60g; 牛乳 小さじ1; いりごま 大さじ1; 黒胡麻 小さじ1

香ばしいきな粉と胡麻がなつかしい、なんだかクセになるおいしさ！ついつい止まらなくて手が伸びちゃいます。さくさく、ほろり！
このレシピの生い立ち
お友達の手みやげに焼いたクッキー。子供に授乳中の時、アレルギーで卵やがダメなお友達がいて、その子も食べられるように考えたクッキーです。

材料

約20枚分

無塩マーガリンは、バターでもOK。マーガリンの方が軽く、ほろほろした仕上がりに。バターの方は風味よく、カリッとなります。

sachi_fu_fu @cook_40027981

2009/03/18 01:16に公開

まいにちのごはん、パン、お菓子・・・試行錯誤しながら日々挑戦しています。パンマイスターの資格を取得。2歳の娘が喜んで食べてくれるごはんも試行錯誤中。

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