八ヶ岳で買ってきた新鮮ルバーブで爽やかな味のジャムができました！
ジャムの中で一番好きです！ほんとおいしい！
このレシピの生い立ち
先日、バス旅行で八ヶ岳の道の駅に行きルバーブを見つけ作りました。

高原の植物で日持ちしないので、東京ではあまり売ってないらしいです。

冷凍パイシートでルバーブパイもおすすめ♪

見た目はフキみたいなのに甘酸っぱくて不思議です。