菜の花の豚肉包み揚げ
ケポリーヌ @cook_40047587
旬の菜の花を美味しく食べましょう～！！
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターが当たったので、サクサクシタ美味しい揚げ物を作りたかったので！
菜の花の豚肉包み揚げ
旬の菜の花を美味しく食べましょう～！！
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターが当たったので、サクサクシタ美味しい揚げ物を作りたかったので！
作り方
- 1
菜の花はさっとゆでて茎と花を交互にしてそぼって、肉の幅に切ります
- 2
肉を広げて塩コショウをし、小麦粉を少々ふります。のりを重ねて菜の花をのせ巻いておきます
- 3
小麦粉を水でといて、いりごま少々を加えます。肉に衣を付けます。
- 4
日清ベジフルーツオイルでカラっとあげます
コツ・ポイント
薄切り肉を使って菜の花が飛び出さないようにまくとうまく出来ます！
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