くるくる＊ロール白菜トマト煮♪
sophie_ @cook_40143817
話題のトマトと塩麹を組み合わせてみました!
残ったスープに野菜を入れたら2度楽しめます♪
このレシピの生い立ち
家にあった材料で何か作れないかなあ、と思い作ってみました!
くるくる＊ロール白菜トマト煮♪
話題のトマトと塩麹を組み合わせてみました!
残ったスープに野菜を入れたら2度楽しめます♪
このレシピの生い立ち
家にあった材料で何か作れないかなあ、と思い作ってみました!
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の葉を6枚はぎ、下ゆでをして柔らかくします。
- 2
冷ました葉を広げ、ベーコンを1枚置きます。
-
- 3
両脇の葉を折り込んで、手前からくるくる巻きます。
巻き終わりにパスタを刺して止めます。 -
- 4
刺すのはつまようじでも良いですが、食べるときに邪魔になるのでパスタがお勧めです!
-
- 5
鍋にホールトマト、塩麹、水を入れて混ぜます。
トマトは食べやすい大きさに切っておきましょう♪ -
- 6
ロール白菜を入れます。巻き終わりを下にして入れて下さいね!
-
- 7
中火で20分ほど煮込んだら、出来上がり!
-
- 8
*リメイク例*
残ったスープに人参やセロリ、キャベツなどお好きな野菜を入れて煮るとスープに早変わり!
お試しあれ＾＾
コツ・ポイント
＊白菜は巻き始めが少し硬いので無理やりぎゅっと巻きましょう!
＊塩麹は種類によって味の濃いもの、薄いものがあります。分量よりも少なめに入れて、お好みの濃さに調節してください♪
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