作り方
- 1
ひじきは水にもどしておく。レンコンは薄く切り、酢少々入れた水につけてから、熱湯でサッとゆでザルにあげる。
- 2
１のゆでたレンコンを大さじ１のサラダ油のフライパンで炒める。マヨネーズも入れ炒める。
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- 3
１のひじきを別の鍋でサラダ油少々で炒め、☆の調味料で味を付け、２のレンコンとゴマを入れ和えて出来上がり。
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りさクック -
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