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キノコづくしマヨぽん焼き!
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キノコづくしマヨぽん焼き!-レシピのメイン写真

キノコづくしマヨぽん焼き!

らむねぇたす
らむねぇたす @cook_40156005

焼いたネギとマヨネーズの香りが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
キノコをたくさん頂いたので、サッパリ食べたくて。

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材料

2〜3人分
  • シメジ 1/2パック
  • マイタケ 1/2パック
  • エノキ 1/2パック
  • シイタケ 3個
  • エリンギ 2本
  • 万能ネギ 4本
  • マヨネーズ 適量
  • ポン酢 大3
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    キノコを食べやすい大きさに切り、熱湯でサッと湯がいてよく水を切る。

  2. 2

    耐熱皿にホイルをしき、キノコを移してオリーブオイルを回しかけ、オーブンで5〜6分焼く。

    • キノコづくしマヨぽん焼き!作り方2写真
  3. 3

    一度オーブンから出して、ポン酢を回しかけ、マヨネーズと葱を好きなだけかけて、またオーブンで5分程焼いて出来上がり♪

  4. 4

    ※2014.3レシピにオリーブオイル追加しました。

コツ・ポイント

ポン酢とマヨネーズとネギはたっぷりめがオススメ♡
私は焼くときにアマニ油をサッとかけてます。

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らむねぇたす
らむねぇたす @cook_40156005
2013/05/19 05:33に公開
お酒と美味しいものが大好き♪簡単美味しいレシピを見つけていきます(´∀`*)ときどきキャラ系も・・♡
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このレシピのキーワード

えのき シメジ しいたけ エリンギ まいたけ こねぎ

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