茎わかめのゴマ炒め

茎わかめのゴマ炒め

arohax9 @cook_40064816

シャキシャキした食感がたまらない～
ヘルシーな常備菜です。
このレシピの生い立ち
おつまみで売っている茎わかめは高い。
ならば、作ってしまえぇ！

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ヘルシーな常備菜です。
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ならば、作ってしまえぇ！

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シャキシャキした食感がたまらない～
ヘルシーな常備菜です。
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おつまみで売っている茎わかめは高い。
ならば、作ってしまえぇ！

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材料

茎わかめ１５０g
醤油小さじ２
みりん小さじ１
ごま油適量
ごまお好みで

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作り方

1

茎わかめを食べやすい大きさに切る。
2

ごまを乾煎りする。
風味がグンと良くなります。
省いても構いません。
3

フライパンにごま油をひき、茎わかめを炒める。
4

ある程度炒まったら調味料を加え味をなじませる。
5

ごまをふる。
完成！

コツ・ポイント

茎わかめに火を通しすぎない。
独特の食感が消えてしまいます。

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arohax9 @cook_40064816

2009/03/21 14:04に公開

大学生になったら一人暮らしがしたい！cookのみなさんのように料理上手になれるようにいろいろチャレンジしていきたいです☆