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鶏とキノコの炊き込み御飯
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鶏とキノコの炊き込み御飯-レシピのメイン写真

鶏とキノコの炊き込み御飯

shiina12
shiina12 @cook_40075757

定番の炊き込み御飯♡キノコが余ってたのでぜーんぶ入れちゃいました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を大量かつ美味しく利用したいと思って炊き込み御飯にしました！お弁当用に冷凍します♩

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冷蔵庫の余り物を大量かつ美味しく利用したいと思って炊き込み御飯にしました！お弁当用に冷凍します♩

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shiina12
shiina12 @cook_40075757

定番の炊き込み御飯♡キノコが余ってたのでぜーんぶ入れちゃいました！
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冷蔵庫の余り物を大量かつ美味しく利用したいと思って炊き込み御飯にしました！お弁当用に冷凍します♩

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材料

2合分
  • お米 2合
  • にんじん 1/3本
  • 鶏肉 100g
  • ぶなしめじ 1袋
  • ◎調味料
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • だしの素 適当に
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作り方

  1. 1

    お米を研いで水に浸しておく

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、にんじんは細切りにする。しめじはほぐしておく

  3. 3

    水に浸して10分ほどたったら
    いつもの分量より気持ち少なめに水を入れる

  4. 4

    具材を乗せて調味料を入れる

  5. 5

    あとは普通の炊飯で炊くだけ！

コツ・ポイント

生姜を入れると更に美味しいです♡

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shiina12
shiina12 @cook_40075757
2015/07/01 10:48に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 にんじん ぶなしめじ 米

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