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チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤
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チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤-レシピのメイン写真

チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤

もんじゅ
もんじゅ @cook_40164112

重度のチョコレート中毒者さん向けです(笑
チョココロネのクリームなどでは満足できないあなた!
いかが?(中毒注意

このレシピの生い立ち
チョコレート中毒の私が、こってりチョコレートの入ったパンが食べたかった・・・(*´Д`)<アー太ルー デモオイシー

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チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤

もんじゅ
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重度のチョコレート中毒者さん向けです(笑
チョココロネのクリームなどでは満足できないあなた!
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チョコレート中毒の私が、こってりチョコレートの入ったパンが食べたかった・・・(*´Д`)<アー太ルー デモオイシー

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材料

お好きなだけどうぞ♪
  • 安売りの板チョコ 適量(生クリームと1:1)
  • 生クリーム 適量(チョコと1:1)
  • 板チョコ 適量(お好みで♪)
  • パン生地(ID :486817 ) soyon2様の白パン使用
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作り方

  1. 1

    生クリームをまぜながら、沸騰直前まで温め、周りがフツフツしてきたら火を止めます

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方1写真
  2. 2

    適度に割ったチョコレートを入れ、余熱で練っていきます

    今回は明〇の板チョコ2枚130gと生クリーム130g使用

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方2写真
  3. 3

    つやっと混ざったら出来上がり♪(簡単すぎ;

    冷蔵庫などで固めます。
    ケーキやクッキーへのデコなら暖かいうちに♪

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方3写真
  4. 4

    パン生地は一次発酵やベンチタイムまですませ、ガス抜きしながら丸めてのばします
    今回は私の愛するハイジの白パン♪

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方4写真
  5. 5

    固まったガナッシュを乗せます。

    よくばると、焼いたときにあふれます(笑

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方5写真
  6. 6

    お好みでさらに板チョコをのせます♪

    温めて食べるとチョコがとろり✿
    板チョコINでさめててもコクコクして美味❤

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方6写真
  7. 7

    綴じ目はしっかり閉じてください!(チョコがあふれます^^;

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方7写真
  8. 8

    チョコINした生地を天板にならべていきます

    今回は丸パンですが、お好みの成形で♪
    クリームパン型とかでも✿

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方8写真
  9. 9

    今回は愛すべきsoyon2様の白パンなので、上新粉でお化粧し、二次発酵。

    ご使用のパン生地に沿って行ってください♪

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方9写真
  10. 10

    できあがり♪
    あつあつは、本当に本当に熱いので、気をつけてお召し上がりください♪

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方10写真
  11. 11

    切り口が汚れてしまいますが;;
    出来たてはまったりとろ~りで本当においしいです(*´Д`)

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方11写真
  12. 12

    要するにガナッシュなので、暖かいうちにチョコケーキの周りに塗ったり、チョコマフィンやクッキー等のトッピングにも美味です♪

  13. 13

    余ったガナッシュは、冷凍しています。次回丸パンなら丸く、クリームパン型等なら四角くとか♪

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方13写真
  14. 14

    こんな感じ❤
    巾着みたいにするとラップがちぎれ抜けなくなりますので注意

    私は凍ったまま生地に包んでます♪

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方14写真
  15. 15

    余ったパンも冷凍してます♪
    食べる時は、レンジで20秒(1000w)くらいチンして、トースターで焼いてます❤
    美味♪

    • チョコ中毒者に捧ぐチョコパンのチョコ❤作り方15写真
  16. 16

コツ・ポイント

☆チョコと生クリームの割合は1:1から1:2まで大丈夫です(濃厚→まろやか)
お好みの濃度で♪
☆生クリームはお安い植物性を使用。
お財布に余裕があれば、動物性の生クリームで幸せになって❤
☆パン生地はお好みのものでどうぞ♪

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もんじゅ
もんじゅ @cook_40164112
2009/03/26 15:45に公開
数ある中から、わたしのレシピを見てくれた方、レシピにつくれぽ下さった皆様。本当にありがとうございます!つくれぽに返信が出来なくなってしまいましたが、一期一会への感謝でいっぱいです。
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このレシピのキーワード

パン 生クリーム 板チョコ パン生地

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