バタートップパン たんぽぽママ @cook_40026814 給食で大人気のバタートップ！子供も大満足このレシピの生い立ち給食で大人気のバタートップパン。試作に試作を重ねてやっとできました もっと読む 給食で大人気のバタートップ！子供も大満足このレシピの生い立ち給食で大人気のバタートップパン。試作に試作を重ねてやっとできました もっと読む バタートップパン たんぽぽママ @cook_40026814 給食で大人気のバタートップ！子供も大満足このレシピの生い立ち給食で大人気のバタートップパン。試作に試作を重ねてやっとできました もっと読む 給食で大人気のバタートップ！子供も大満足このレシピの生い立ち給食で大人気のバタートップパン。試作に試作を重ねてやっとできました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 １５個分 国産強力粉（はるゆたかブレンド） ３１５ｇ 三温糖 大さじ１．５ 塩 小さじ２ ドライイースト 小さじ２ ぬるま湯 ２１５cc バター（練り込み） ２５ｇ バター（トッピング用） ５ｇ×１５個 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 粉～イーストまでをこね機にセットして、イーストめがけてぬるま湯を加え、固さの調節をする。 2 まとまってきたら、室温に戻したバターを加えて、なめらかになるまでよくこねる。そのまま1次発酵 3 2倍にふくらんできたら４０ｇずつに分割してベンチタイム10分。たわら型に成形して底の部分に強力粉をまぶし、2次発酵。 4 焼く直前にぬれた包丁で中央にクープを入れて、そこへ５ｇの棒状のバターをのせて味塩をぱらぱらとふっておく。 5 200度のオーブンで１０～12分焼いて、いい焦げ色がついてきたら、できあがり コツ・ポイント バターが溶けてぱりっとした感じを出すために、強力粉をそこにまぶす。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18445349 コピーしました！ たんぽぽママ @cook_40026814 2012/02/24 13:05に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします もっと読む 似たレシピ その他のレシピ 牛乳、卵要らず！カリふわハンバーグ おでん出汁から作った最高のトマトリゾット レリッシュとツナマヨのトーストサンド サラダチャーハン 倍増カレー●チキンブロッコリーカレー ■旨い！牛肉とキャベツのスタミナ炒め■ 木綿豆腐の塩麹照り焼き 高野豆腐とたっぷり野菜の玉子炒め♬ うれしい簡単！大根の福神漬け ツナと大根の煮物 Spicy Pilau Rice 簡単☆大根と豚肉の味噌炒め 小鍋一つで！簡単全卵カスタードクリーム！ かなるンちのヘルシーしらたきカルボナーラ マーブル✿パンナコッタ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18445349
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