野菜を７ミリ角切りにしひたひたの水で柔らかく煮ておく。（例：玉葱、人参、じゃがいも、かぼちゃ、ブロッコリー、キャベツ）

ひき肉と生姜をサラダ油をひいたフライパンで炒める。

火が通ったら手順１の野菜をおたま２杯分とミックスビーンズを加える。

カレー・ルー（固形のものは刻んでおく）を火をとめて入れてよく混ぜる。

弱火にしてかき混ぜるととろみが出てくる。（子ども用はここで出来上がり）

大人用は仕上げにガラムマサラを一振りして混ぜる。