生ハムとたまごのサンドイッチスープセット
ひろいくみ @cook_40140498
カルディの生ハム切り落としって1回で食べきれない。中途半端に残った生ハムの使い道。
このレシピの生い立ち
カルディの生ハム。安くてよくつまみで出しますが、いつも少量残るので、次の日の朝ごはんに使ってみた。
生ハムとたまごのサンドイッチスープセット
カルディの生ハム切り落としって1回で食べきれない。中途半端に残った生ハムの使い道。
このレシピの生い立ち
カルディの生ハム。安くてよくつまみで出しますが、いつも少量残るので、次の日の朝ごはんに使ってみた。
作り方
- 1
食パンにバターを塗っておく。
- 2
★生ハムサンド
1の食パンにマヨネーズ→レタス→マヨ→生ハム→マヨ→オニオン→胡椒→マヨ→食パンの順に重ねる。 - 3
◯タマゴサンド
◯の材料をフォークでゆで卵を切りながら混ぜて1のパンに挟む。 - 4
サンドイッチは上からギュっと抑えて、半分に切る。
-
- 5
かぼちゃはチンして柔らかくしておく。
- 6
鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、コンソメを入れて柔らかくなるまで煮る。
- 7
冷ましてブレンダーで滑らかにしてから豆乳又は牛乳で伸ばし、冷やしたものを盛り付け、あればパセリなどふりかける。今回なし。
コツ・ポイント
生ハムサンドのマヨネーズは、食材がバラバラにならないように糊代わりに使うので、あまりたくさん入れすぎない。生ハムの塩気があるので塩胡椒は使わず、必ず胡椒のみをふりかける。
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