豚肉を適当な大きさに切り，バットに入れる。

ボールに小麦粉以外の●の材料を入れて混ぜ，さらに小麦粉・ごま２種類を入れて，粉っぽさが残るくらいにさっくりと混ぜる。

豚肉を衣にさっとくぐらせ，油に入れていく。
（１回で４～５個入れるのが◎ですｄ）

ときどき返しながら，約３分揚げる。
（ふたを閉めると時間短縮にもなります。）

できあがりです！
付け合わせとして，獅子唐の素揚げを作ってもいいですよ☆

ケチャップ・レモン汁・ポン酢・塩など，お好みのものをつけて食べてください。
（ケチャップはお子様向きです＾＾）