チーズ好きのための濃厚なチーズケーキ
カズとナギ @cook_40043440
粉が入らずクリームチーズがどっさり入ったチーズケーキです。
チーズ好きさんは是非食べてみてください。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きな私。
チーズの味がしっかりしたケーキが食べたくて作りました。
チーズ好きのための濃厚なチーズケーキ
粉が入らずクリームチーズがどっさり入ったチーズケーキです。
チーズ好きさんは是非食べてみてください。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きな私。
チーズの味がしっかりしたケーキが食べたくて作りました。
作り方
- 1
材料をすべて常温に戻しておく。
- 2
サワークリームと生クリームをよく混ぜ合わせておく。
- 3
クリームチーズと砂糖をクリーム状になるまでよく混ぜ合わせる。
- 4
2に卵を混ぜ合わせる。
- 5
３に1を加えて混ぜ合わせ、レモン汁を入れてよく混ぜ合わせる。
- 6
天板にお湯を張り、150℃のオーブンで30～40分焼く。
- 7
そのままオーブンで1時間ほど蒸らす。
コツ・ポイント
表面が揺れるくらいで焼き上がりです。
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