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れんこんチップ-レシピのメイン写真

れんこんチップ

苺が3つ
苺が3つ @cook_40138196

お酒のつまみにも子供のおやつにも おすすめです♪
このレシピの生い立ち
いつの頃からか生い立ちも思い出せないのですが
我が家の定番の一つです。

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苺が3つ
苺が3つ @cook_40138196

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材料

  • レンコン 1本
  • 塩 適宜
  • 揚げ油(日清べジフルーツオイル)
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作り方

  1. 1

    レンコンを よく洗い皮付きのまま できるだけ薄くスライスする。

  2. 2

    水にさらして しばらくおく。水気をよくきる。

  3. 3

    水分をふき取りながらレンコンを揚げる。

  4. 4

    揚げたレンコンが熱いうちに塩を軽くふって出来上がり。

コツ・ポイント

水分をしっかりとって揚げてください。

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苺が3つ
苺が3つ @cook_40138196
2009/03/21 02:57に公開
初めまして。お料理、お菓子を作る時間が好きです。よろしくお願いします。ご飯日記に毎日のお弁当を載せてます。ちょこっとのぞいてもらえると嬉しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18446451
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