室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜる。

砂糖を三回くらいに分けて入れ、よく混ぜる。

薄力粉とコーンスターチをふるい、【2】のボールに入れる。

生地をひとまとめにし、ラップでくるみ、冷蔵庫で３０分ほどやすめる。

生地をまるめ、180度に余熱したオーブンで15分、焼き色がつくまでやく。

覚めたら砂糖をふるい飾り、完成。