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余った黒豆でパウンドケーキ☆HM
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余った黒豆でパウンドケーキ☆HM-レシピのメイン写真

余った黒豆でパウンドケーキ☆HM

胡桃にゃん
胡桃にゃん @cook_40037351

余り物の黒豆煮で、外はさっくり、中はふんわり卵色のパウンドケーキにしてみました♪(´ε` )バター、砂糖控えめです♪
このレシピの生い立ち
黒豆余っちゃったので…

余り物の黒豆煮で、外はさっくり、中はふんわり卵色のパウンドケーキにしてみました♪(´ε` )バター、砂糖控えめです♪
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余った黒豆でパウンドケーキ☆HM

胡桃にゃん
胡桃にゃん @cook_40037351

余り物の黒豆煮で、外はさっくり、中はふんわり卵色のパウンドケーキにしてみました♪(´ε` )バター、砂糖控えめです♪
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黒豆余っちゃったので…

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材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • 黒豆煮 130g
  • バター又はマーガリン 50g
  • 卵 2個(できればLサイズ)
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターを白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ、砂糖を数回に分けて混ぜていく。

  2. 2

    1に良くといておいた卵を半分加え良く混ぜる。

  3. 3

    2にホットケーキミックスを半分加え良く混ぜる。

  4. 4

    ⒉3を繰り返し、良く混ぜる(さっくり混ぜるでは無く、良く混ぜる)

  5. 5

    黒豆を入れ、180度に予熱しておいたオーブンで45分焼く。

  6. 6

    • 余った黒豆でパウンドケーキ☆HM作り方6写真

コツ・ポイント

粉と卵を交互に入れる事で、分離やだまを防ぐそうです。
黒豆煮はふ◯っこのお豆さん使用♪使う黒豆煮によって甘さ調整して下さい。
水分や黒豆の汁は入れて無いので、焼く前は結構もったりした生地です。

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胡桃にゃん
胡桃にゃん @cook_40037351
2012/02/24 00:37に公開
育児に仕事でまいまいしている為、つくれぽの掲載やコメントが遅くなって申し訳ありませんm(__)m拙いレシピに沢山のつくれぽを頂き、本当にありがとうございます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 黒豆 バター 卵 ホットケーキミックス

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