トマトいっぱい！冷製パスタ☆
ハチミツが隠し味！
このレシピの生い立ち
以外にも夏バテ防止メニュー！にんにくたっぷりが美味しいです！！
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- 1
トマトは小さく角切りに切り、アボカドも角切り。バジルは千切りにする。
- 2
ボールにオリーブ油＆にんにくすり下ろしを入れ、ハチミツ、塩＆コショウで味付けをする。
- 3
にんにくのすり下ろしをいれているので、少し辛みがありますが、ハチミツやオリーブ油で調整！少し甘めが美味しいです！
- 4
ソースができたらそこに先ほど切ったトマト、アボカド、バジルを加えさっと混ぜて冷蔵庫で1時間位冷やします。
- 5
ソースの冷え具合を見て、パスタを茹で始めます。沸騰したお湯にたっぷり塩を入れて茹でます。
- 6
カッペリーニは麺が細いので茹で過ぎると柔らかくてなり過ぎるので注意！袋の表記を参考にして下さいね(^^)
- 7
茹で上がったら冷水で冷やします。
お皿にパスタを盛り、冷やしておいたソースをたっぷりかけ、飾り付けバジルをのせて完成☆
コツ・ポイント
カッペリーニは味が飽きやすいので、少量で作るのがポイントですよ♪
つくれぽ
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