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牛乳卵なし!カリふわモチッ米粉入りパン
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牛乳卵なし!カリふわモチッ米粉入りパン-レシピのメイン写真

牛乳卵なし!カリふわモチッ米粉入りパン

RinaRisaママ
RinaRisaママ @cook_40167190

HBおまかせで簡単!誰でもできます!節約の為、卵・牛乳なしのレシピ!皮はカリッとふわもちっ食感のパンが出来ました♪
このレシピの生い立ち
節約で牛乳卵なしの食パンでも美味しいパンを作りたくて(^^)
写真はすりゴマ10g入りです♪

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牛乳卵なし!カリふわモチッ米粉入りパン

RinaRisaママ
RinaRisaママ @cook_40167190

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材料

1斤分
  • 強力粉 200g
  • 米粉 50g
  • 砂糖 20g
  • 塩 5g
  • バターorマーガリン 17g
  • (有塩は塩を3gに)
  • スキムミルク 10g
  • ドライイースト 5g
  • 水 180cc
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作り方

  1. 1

    粉は分量をボールに入れ、強力粉と米粉を混ぜておく。

  2. 2

    HBに水180mlを先にいれ、全ての材料を投入。ドライイーストはお使いのHBの使い方にそって入れる。

  3. 3

    HBの早焼きコースでスタート!
    出来上がり♪焼けたらすぐに取り出して網などの上で冷ましてからカットする。

  4. 4

    食べる分以外はビニールなどで保存。次の日にはしっとり、皮も柔らかめになります。カリカリが好きな方はトーストでどうぞ♪

コツ・ポイント

HBおまかせなので、特になし♪家はいつも早焼きタイマーで朝焼けるようにしてます。いい匂いたまらないー^^焼きたては皮がカリカリでふわもちっ!!カリカリ好きにはたまりません(*^.^*)好みで黒ゴマなどを入れても美味!

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RinaRisaママ
RinaRisaママ @cook_40167190
2012/02/18 04:38に公開

このレシピのキーワード

パン 米粉 バター 強力粉

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