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ベーコンのペペロン和風パスタ
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ベーコンのペペロン和風パスタ-レシピのメイン写真

ベーコンのペペロン和風パスタ

まなみぽ
まなみぽ @cook_40163197

梅の風味が効いていて、鷹の爪のピリッとした感じがおいしいですよ☆☆☆
このレシピの生い立ち
ペペロンを作ってたら和風が食べたいと思って作りました。

梅の風味が効いていて、鷹の爪のピリッとした感じがおいしいですよ☆☆☆
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ペペロンを作ってたら和風が食べたいと思って作りました。

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ベーコンのペペロン和風パスタ

まなみぽ
まなみぽ @cook_40163197

梅の風味が効いていて、鷹の爪のピリッとした感じがおいしいですよ☆☆☆
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ペペロンを作ってたら和風が食べたいと思って作りました。

梅の風味が効いていて、鷹の爪のピリッとした感じがおいしいですよ☆☆☆
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材料

2人
  • パスタ 2人分
  • ブロックベーコン お好きな量
  • 大葉 5枚程度
  • にんにく 1かけ
  • 鷹の爪 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 塩こしょう 適量
  • ☆梅干し 1個[種を取って刻む]
  • ☆めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ブロックベーコン・大葉は、細切りに、鷹の爪は、輪切り、ニンニクは、みじん切りにしてください。☆印は、混ぜておきます。

  2. 2

    パスタを記載している時間より1、2分早めに茹であげてください。茹でている間に次へ♪

  3. 3

    フライパンに少し多めにオリーブオイルをひき、ニンニク・鷹の爪を入れ、香りがしてきたら、ベーコンを入れて炒めます。

  4. 4

    塩こしょうを振りかけ、炒めたら、☆印の半分だけ入れて軽く炒めます。

  5. 5

    パスタが茹であがると、炒めていたフライパンに加え、☆印の残りを入れて味を調えます。薄かったらめんつゆを。

  6. 6

    大葉を混ぜ合わせたら、お皿に♪最後に刻み海苔をのせたら出来上がり★★

コツ・ポイント

カイワレやほうれん草など加えてもおいしいですよ☆

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まなみぽ
まなみぽ @cook_40163197
2010/09/16 14:49に公開
まだまだ、未熟な主婦ですが、頑張ってます。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 にんにく 梅ぼし トウガラシ ベーコンブロック

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