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簡単美味しい胡麻和え~ほうれん草
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簡単美味しい胡麻和え~ほうれん草-レシピのメイン写真

簡単美味しい胡麻和え~ほうれん草

micchi28cp
micchi28cp @cook_40043478

簡単でおいしいほうれん草の胡麻和えをつくりましょう!決め手はお醤油です。簡単で手早くつくれます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の胡麻和えをワンランクUPで作りたかったので美味しい作り方を研究してみました。子供の好きなちくわIN。

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簡単美味しい胡麻和え~ほうれん草

micchi28cp
micchi28cp @cook_40043478

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ほうれん草の胡麻和えをワンランクUPで作りたかったので美味しい作り方を研究してみました。子供の好きなちくわIN。

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材料

  • ほうれんそう 1束
  • にんじん 1/3本
  • お好みでちくわ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、きつく水を絞り3~4cmにCut

    同時に細切りにした人参も茹で、
    茹で汁でスライスしたちくわを湯通し

  2. 2

    ほうれん草に小さじ1のお醤油を和えます。
    和えたらボウルに残ったお醤油は捨てます。

  3. 3

    新しいボウルにお砂糖・お醤油(お好みで味噌)を加えてよく練ります。材料を加えてMIX

  4. 4

    最後に
    すりごまちゃんを。

コツ・ポイント

2の工程が重要なポイントです。味が絡みやすくなります。お砂糖とお醤油の割合はお好みで。お子様なら甘めがいいし、つまみならしょっぱめに。ピーナツもいいですね。

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micchi28cp
micchi28cp @cook_40043478
2012/02/19 07:42に公開
お料理歴・・17年☆素材を生かしたお料理、台所の整理お料理が好きです。得意なのは和食アレンジ。よろしくおねがいしまーす(^_-)-☆
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このレシピのキーワード

ごま和え にんじん ほうれん草 ちくわ

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