簡単✿コロコロ鶏肉サラダ♪

スイートマム
スイートマム @cook_40109634

たっぷり野菜の上に、焼いた鶏肉をのせドレッシングをかけてみました。さっぱり鶏肉に玉ねぎと青じその味が良く合います♪
このレシピの生い立ち
リケンの「青じそドレッシングとこく仕立て青じそ」が当たりました。ありがとうございます。
玉ねぎが入った、こく仕立て青じそは肉類に合うと説明されていたので、鶏肉を使い作ってみました。

簡単✿コロコロ鶏肉サラダ♪

たっぷり野菜の上に、焼いた鶏肉をのせドレッシングをかけてみました。さっぱり鶏肉に玉ねぎと青じその味が良く合います♪
このレシピの生い立ち
リケンの「青じそドレッシングとこく仕立て青じそ」が当たりました。ありがとうございます。
玉ねぎが入った、こく仕立て青じそは肉類に合うと説明されていたので、鶏肉を使い作ってみました。

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材料

4人分
  1. 鶏肉むね、ももどちらでも) 2枚
  2. レタス 4~5枚
  3. 水菜 1/2袋
  4. ミニトマト 適量
  5. ☆ リケンこく仕立て青じそドレッシング 適量
  6. ☆ 塩 少々
  7. ☆ コショウ 少々

作り方

  1. 1

    レタスは適当な大きさにちぎり、水菜は2㎝の長さに切って水にさらしパリッとさせ、水気を切ってお皿にのせておきます。

  2. 2

    鶏肉に、塩、コショウを振り、フォークでぷすぷす刺して、油を入れたフライパンに入れ、蓋をして焼きます。

  3. 3

    焼けた鶏肉を、1㎝角位に切ります。

  4. 4

    1、のお皿に3、とミニトマトをのせ、ドレッシングをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

お好きな野菜でどうぞ!

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スイートマム
スイートマム @cook_40109634
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美味しい旬の食材を使って、簡単に作れる料理を 日々考え作っています。食べる事も大~好きです♪今までに作った、おすすめのレシピを紹介しますね。(*^_^*)
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