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大根の葉としらすde簡単ふりかけ~♪
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大根の葉としらすde簡単ふりかけ~♪-レシピのメイン写真

大根の葉としらすde簡単ふりかけ~♪

chocomos
chocomos @cook_40050899

大根の葉としらすと胡麻が入った栄養満点のふりかけレシピです☆とっても簡単にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
以前義母が作ってくれた大根の葉としらすのふりかけがとても美味しくて自分流にレシピにしてみました♪

大根の葉としらすと胡麻が入った栄養満点のふりかけレシピです☆とっても簡単にできちゃいます♪
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以前義母が作ってくれた大根の葉としらすのふりかけがとても美味しくて自分流にレシピにしてみました♪

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大根の葉としらすde簡単ふりかけ~♪

chocomos
chocomos @cook_40050899

大根の葉としらすと胡麻が入った栄養満点のふりかけレシピです☆とっても簡単にできちゃいます♪
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以前義母が作ってくれた大根の葉としらすのふりかけがとても美味しくて自分流にレシピにしてみました♪

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材料

一皿分
  • 大根の葉 100g
  • しらす干し 50g
  • 白胡麻 大匙1杯
  • 料理酒 大匙1杯
  • 胡麻油 大匙1杯
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに胡麻油をひいたら大根の葉→しらす干しを入れて料理酒を全体にかけ中火でよく炒めます。

    • 大根の葉としらすde簡単ふりかけ~♪作り方1写真
  2. 2

    全体に火が通ったら白ゴマを加えてさらに炒めます。

    • 大根の葉としらすde簡単ふりかけ~♪作り方2写真
  3. 3

    焦げ目がつく手前で火を止めてお皿に盛ったら完成です♪

    • 大根の葉としらすde簡単ふりかけ~♪作り方3写真

コツ・ポイント

1ではお酒をしっかり飛ばす要領で炒めて下さい。
ご飯にかけて~♪ご飯に混ぜて~♪豆腐のトッピングなどに使って下さいね♪

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chocomos
chocomos @cook_40050899
2012/02/18 15:08に公開
chocomosです( *´꒳`* )大学生と高校生の子供がいます。たくさんのつくれぽ有難うございます🎵年数が経っているレシピがほとんどなので少しずつ写真を差し替えたり分かりやすく改良したいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ふりかけ しらす 大根の葉 酒

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