子供も大好き☆ロールキャベツ
ちゃビ子 @cook_40133275
色も可愛い☆美味しいエビ入り。意外と短時間でできちゃいます！
このレシピの生い立ち
普通のロールキャベツだと、なかなかガツガツ食べてくれないので、ちょっと一工夫しました(^-^)/
子供も大好き☆ロールキャベツ
色も可愛い☆美味しいエビ入り。意外と短時間でできちゃいます！
このレシピの生い立ち
普通のロールキャベツだと、なかなかガツガツ食べてくれないので、ちょっと一工夫しました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
まず、スープを作ります。コンソメ味でも中華味でもお好きな味で。私は中華味ウェイパーで味付けし、人参、玉ねぎ、入れます。
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- 2
キャベツの芯を切り、耐熱皿に乗せラップをしてチンします。しんなりしたらOKです。
- 3
エビ、キャベツの芯、人参を細かく切る。
（うちは、人参はすりおろしちゃいます。） - 4
ボールに3と、鶏ひき肉を入れて、塩、コショウをします。
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- 5
4を混ぜ混ぜして、チンしたキャベツに乗せていきます。
-
- 6
肉が飛び出ないように包んでいきます。
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- 7
1のスープに、包んだキャベツを入れて煮込んでいきます。余ったタネは団子にして一緒に煮てしまいます。
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- 8
2つに切って、皿に盛ってできあがり☆
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コツ・ポイント
煮すぎると、キャベツがトロトロになって中のタネが見えてしまったり、爪楊枝で留めたところから破れてきたりします^^; でも柔らかめのがうちは好評です。
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