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チキンの白桃煮
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チキンの白桃煮-レシピのメイン写真

チキンの白桃煮

komutatata
komutatata @cook_40044730

チキンと調味料を入れて　ただ煮込むだけの簡単レシピです。胸肉でヘルシーに・・・・・
このレシピの生い立ち
白桃ジャムを使ったチキンステーキです

チキンと調味料を入れて　ただ煮込むだけの簡単レシピです。胸肉でヘルシーに・・・・・
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白桃ジャムを使ったチキンステーキです

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チキンの白桃煮

komutatata
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チキンと調味料を入れて　ただ煮込むだけの簡単レシピです。胸肉でヘルシーに・・・・・
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白桃ジャムを使ったチキンステーキです

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材料

1人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 酒 １カップ半
  • 醤油 大さじ３
  • 白桃ジャム 大さじ２
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の脂身を取り除き　包丁で数か所浅い切り込みを入れて（火が通りやすい）　両面に軽く塩コショウします

  2. 2

    フライパンに「１」調味料全てを入れ　弱火で蓋をして煮込みます

  3. 3

    途中何度か裏返し裏返してソースを染み込ませて仕上げます

コツ・ポイント

ある程度煮込んだら　箸を刺してみて完全に火が通ったか確認して下さい。カロリーを考慮して胸肉を使うので食感は多少パサパサします。もも肉なら仕上がりが柔らかですので　お好きな方でどうぞ(^・^)

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2010/09/29 23:30に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

煮物 酒 鶏胸肉

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