牛しゃぶミルフィーユパイ包み
ぴくのくに @cook_40038396
牛しゃぶしゃぶ肉できのこのソテーとチーズをくるんでみました。チーズとろーり♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズ頂きました♪
旦那からたべたことのない料理とのオーダーを貰いました
牛しゃぶミルフィーユパイ包み
牛しゃぶしゃぶ肉できのこのソテーとチーズをくるんでみました。チーズとろーり♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズ頂きました♪
旦那からたべたことのない料理とのオーダーを貰いました
作り方
- 1
しゃぶしゃぶ肉6枚を重ねる。あらかじめソテーしておいたきのこたちを真ん中に載せる。その上にスマートチーズを載せる。
- 2
くるくるときつめにぎゅっと巻いたら塩胡椒をまんべんなくして、倍程度に伸ばしたパイシートで包む。
- 3
２００℃に余熱したオーブンで(下段) 25分～30分程度焼く。途中焦げそうになったのでアルミホイル被せました。
- 4
中まで火が通ったか、竹串を差して確認。6等分しました。●印の調味料をフライパンで煮詰めソースにしました。分量適量…です
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ肉なので火の通りが早いかと
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