簡単ヘルシー!梅小女子麦ごはん
むらさめもんがら @cook_40052056
小女子の下処理もレンジでチン!あとは炊飯器におまかせ!!調味料は酒だけ。分量も覚えやすく簡単です。
このレシピの生い立ち
ジャコが無かったので小女子で代用してみました。
簡単ヘルシー!梅小女子麦ごはん
小女子の下処理もレンジでチン!あとは炊飯器におまかせ!!調味料は酒だけ。分量も覚えやすく簡単です。
このレシピの生い立ち
ジャコが無かったので小女子で代用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●をタッパに入れて、レンジで40秒~1分チンする。ざるにあけて余分な酒を自然に切る。(臭みが抜けふっくらします)
- 2
米をとぎ、麦を加える。炊飯器のメモリ＋麦の分の70ccの水を加える。
- 3
そこから、水大2を抜き取り、酒大2を加える。(こうすると水分量を間違わないで済みます)
- 4
昆布、梅、小女子を加え炊飯器で炊く。
-
- 5
炊きあがったら昆布を取り出し、千切りに、梅はほぐして種をとる。
白ゴマを手でひねり加え、すべて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
昆布を取り出す際、熱いので気をつけて下さいね。
白ゴマはそのままでも良いのですが、ひねることで香りが増します。
米1カップに対して酒、昆布、梅すべて1(大さじ、枚、個)で覚えると簡単です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18448901
