コストコ★キャンベル・コーンクリーム

コストコ★キャンベル・コーンクリーム-レシピのメイン写真

コストコ★キャンベル・コーンクリーム

あこさん２２２ @cook_40166760

ホテルの缶スープも調味料として使いましょう。１缶で７人分OKです。
このレシピの生い立ち
そのまま牛乳で薄めていた方…。ちょっと待ったーっ!

ひと手間で家庭のお味に変身です。

朝食にピッタリ☆

ホテルの缶スープも調味料として使いましょう。１缶で７人分OKです。
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そのまま牛乳で薄めていた方…。ちょっと待ったーっ!

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ホテルの缶スープも調味料として使いましょう。１缶で７人分OKです。
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そのまま牛乳で薄めていた方…。ちょっと待ったーっ!

ひと手間で家庭のお味に変身です。

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ホテルの缶スープも調味料として使いましょう。１缶で７人分OKです。
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材料

４～６人分

キャンベル・コーンクリームスープ缶１缶
豆乳５００ml
かぼちゃ１/４個
にんじん半分
タマネギ半分
ベーコン２枚

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作り方

1

タマネギとベーコンを適量の油（分量外）でいためます。
2

にんじんを薄切りにしてさらに炒め、かぼちゃのくし切りを加え、ひたひたの水でやわらかくなるまで煮ます。
3

スープの缶と豆乳を入れます。火を止めてよく混ぜます。バーミックスがあれば全部をペースト状にします。
4

全体に火が通り、湯気が出てくる直前位で火を止め出来上がりです。
沸騰させると豆乳が固まり、食感が変わるので注意です!

コツ・ポイント

バーミックスがなければ、タマネギ・ベーコンは外して、にんじん・かぼちゃをヒタヒタで煮た後お玉の底でざっとつぶし、スープ缶・豆乳を加えます。サツマイモをいれてもおいしいです。

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あこさん２２２ @cook_40166760

2012/02/19 07:02に公開

毎日の食事作り、本当に大変ですよね!我が家も子供5人＋ほとんど外食なしの主人と私＝7人分×３食をエンドレスで続ける作業…。食事の準備に追いまくられる毎日で閃く、「おおーっ」ていうレシピを書き留めてます。ほとんどメモ代わりのような内容ですが、参考にしていただけると嬉しいです♪「アメブロあこさんち」にも閃きお料理載ってます。見てくださいね～♪

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