人参、玉ねぎを切ります。好きな大きさに切って下さい。

フライパンに少し多めにしき、人参を揚げ焼きし、火が通ったら玉ねぎを加えて炒めます。

ご飯を入れます。ほぐれてきたらマヨネーズを入れます。そして炒まったらお皿に入れておきます。

次に卵を焼きます。半熟の時点でチーズを半分裂きながら上にのせます。残りをご飯の上にのせ、卵を上からのせます。

最後にカレーをかけて出来上がり。