はまちのピカタ　クミン風味

はまちのピカタ　クミン風味-レシピのメイン写真

はまちのピカタ　クミン風味

おかめいんこ５ @cook_40037064

お魚のピカタです。刺身用を使ってるのでちょっとぐらいレアでも美味しいですｗ
このレシピの生い立ち
魚でピカタやってもアリなんじゃないかと思って～ｗ

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おかめいんこ５ @cook_40037064

お魚のピカタです。刺身用を使ってるのでちょっとぐらいレアでも美味しいですｗ
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魚でピカタやってもアリなんじゃないかと思って～ｗ

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材料

4～5人分

はまち（刺身用） 2サク
たまご 3個
塩適量
こしょう適量
●クミンパウダー適量
●パセリ少々
●粉チーズ大3
小麦粉適量

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作り方

1

はまちは5mm厚ぐらいに切って塩を振り10分ぐらい置いておく
2

ペーパータオルで水分を拭きこしょうを振り小麦粉をまぶしておく
3

ボウルに卵は割ほぐし、●を入れとく混ぜておく
4

3に2をつけて、オリーブ油を引いて温めたフライパンで焼く

コツ・ポイント

クミンの代わりにほかのスパイスでもいいです。カレー粉を入れてもいいかもｗ
パセリじゃなくてもバジルとかでもｗ

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おかめいんこ５ @cook_40037064

2010/09/16 03:46に公開

最近は体力なくて家でグータラしてる主婦です。（爆ｗ）適当にご飯作ってますｗ主婦は手抜きが命！！ｗ（ﾏﾃ）

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このレシピのキーワード

ピカタはまち卵クミン刺身小麦粉

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