栗と黒豆のパウンドケーキ
おばあちゃんにプレゼントする栗と黒豆のパウンドケーキ
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栗の甘露煮をたくさんいただいたので作ってみました。
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粉はあわせてふるっておく。バターは溶かしておく(電子レンジで30秒)
砂糖と卵をハンドミキサーで泡立てる。白っぽくなり角が立つくらい。そこにバターを合わせ泡立てる。
オーブン180度に予熱をしておく。ふるった粉を2に入れてざっくり混ぜる。容器に入れてカットした栗と黒豆を入れて混ぜる。
3を180度のオーブンで40分から45分焼く。
栗が甘いので糖分を控えてます。
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