お家で簡単☆煮込みハンバーグ
千尋＊ @chihiro_gohantime
ハンバーグを焼いて煮込むだけ☆
トマト缶を利用した簡単なソースです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きな家族の為のいつもの料理です＊
お家で簡単☆煮込みハンバーグ
ハンバーグを焼いて煮込むだけ☆
トマト缶を利用した簡単なソースです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ好きな家族の為のいつもの料理です＊
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ソース用は薄切りにします。
パン粉は牛乳と合わせておきます。
-
- 2
ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまでしっかりと混ぜます。
次に卵、①、塩胡椒、ナツメグを加えて混ぜます。 - 3
②を4つに分けて小判型にし、サラダ油を熱したフライパンで両面をしっかり焼きます。(中心をくぼませて)
一旦取り出します。 -
- 4
③のフライパンにバターを加え、薄切りした玉ねぎ、ほぐしたエノキを炒めます。
小麦粉を振るい入れて炒めます。 -
- 5
トマト缶と残りの調味料Aを加えます。
ハンバーグも戻し、蓋をして10分程弱火で煮ます。 -
- 6
お皿に盛り付けたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
③で両面焼き、一旦取り出す時はまだ中まで焼けてなくても大丈夫です。
ソース用のキノコはお好みをどうぞ☆
2017/11/13トップ写真を変更&レシピを見直しました。コピーして下さった方、ごめんなさい。
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