簡単時短節約絶品☆ピーマンチャンプル
シャキシャキ旨旨
このレシピの生い立ち
ピーマンが大量に出来たので大量消費
作り方
- 1
ウィンナーを串切り、油揚げを千切り、ピーマンを千切りにしておきます。卵はボールに溶いておきます
- 2
フライパンでごま油を熱し、卵を半熟のスクランブルエッグにし、溶き卵を作ったボールに戻して◎の材料と合わせておきます
- 3
卵を焼いたフライパンで油揚げと、ウィンナーを炒めます。※油は足さなくても大丈夫です
- 4
油揚げとウィンナーが炒まったら、ピーマンを加えて、15秒炒めて、
- 5
【2】の卵と調味料を合わせた物を加えて15秒炒めて火を止め塩コショウを軽く振って鰹節を和えて完成
コツ・ポイント
ピーマンの千切りは輪切りにするのと同じ向きで切ると簡単に噛み切れるので、ピーマン苦くて嫌いな子でも、苦味を感じる事無く美味しく食べられるよ('-^*)/
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