ヨーグルトディップ
ⓜⓔⓔⓡ @cook_40022444
居酒屋で食べたことのある、マスカルポーネと黒豆のディップを、水切りヨーグルトでアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトに当選したのでレシピにしました。
ヨーグルトディップ
居酒屋で食べたことのある、マスカルポーネと黒豆のディップを、水切りヨーグルトでアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトに当選したのでレシピにしました。
作り方
- 1
プレーンヨーグルト１５０gをペーパータオルに包んで重石をし、７０ｇ程度までみずきりする。
- 2
ボウルに水切りヨーグルト、甘納豆を入れてよく混ぜる。
今回は白花豆の甜菜糖甘納豆を入れました。 - 3
クラッカーにつけながら食べる。
コツ・ポイント
お好みで水切り後のヨーグルトに粉砂糖を混ぜて、よりデザート感を高めても良いと思います。
今回は甘納豆で作りましたが、よく水を切った甘い煮豆でもおいしくできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18452908
