栄養満点朝ごはん!野菜スープリゾット

coesa
coesa @cook_40058703

朝ごはんで1日分の栄養が摂取できちゃうくらい栄養満点!ご飯を加えて腹持ちよし!忙しい朝に大胆な一品です!
このレシピの生い立ち
腹持ちのいい朝ごはんを大好きな野菜たちと迎えたくて…

栄養満点朝ごはん!野菜スープリゾット

朝ごはんで1日分の栄養が摂取できちゃうくらい栄養満点!ご飯を加えて腹持ちよし!忙しい朝に大胆な一品です!
このレシピの生い立ち
腹持ちのいい朝ごはんを大好きな野菜たちと迎えたくて…

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. さつまいも 1本
  2. かぼちゃ 1/6個
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 大根 厚さ5センチ
  6. キャベツ 2枚
  7. コーン 少々
  8. シチューの素 1〜2かけ
  9. コラーゲンスキム(あれば) 大さじ2
  10. 豆乳または牛乳 100cc
  11. ご飯 茶碗1杯

作り方

  1. 1

    大きな鍋に一口大に切った野菜を入れ、500ccの水を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。吹き零れない程度に火力調整を。

  2. 2

    弱火にし、ご飯とシチューの素、コラーゲンスキムを入れ溶かしていく。

  3. 3

    最後に豆乳か牛乳を入れ、全体的に馴染ませ、とろみがつけば出来上がり。

コツ・ポイント

朝の準備をしている間に煮立たせるのがコツです。忙しい朝でも、こんなに立派な朝ごはんが簡単にできちゃいます!
混ぜすぎるとゴテゴテになるので注意です。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
coesa
coesa @cook_40058703
に公開
お料理の楽しさを感じられるようになってきました。 オリジナルレシピをまた作れるようにと、このサイトを覚書代わりに活用させてもらっています。 沢山の方々から「つくれぽ」をいただく度に嬉しくなります。本当に感謝です♪
もっと読む

似たレシピ