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生揚げの生姜焼き
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生揚げの生姜焼き-レシピのメイン写真

生揚げの生姜焼き

SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790

照り焼きの風にこんがり焼けた生揚げを生姜焼きのソースでよく絡めた一品。さっとできるし、食欲もそそる節約家庭料理。
このレシピの生い立ち
安く美味しい我が家の定番おかず。

照り焼きの風にこんがり焼けた生揚げを生姜焼きのソースでよく絡めた一品。さっとできるし、食欲もそそる節約家庭料理。
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SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790

照り焼きの風にこんがり焼けた生揚げを生姜焼きのソースでよく絡めた一品。さっとできるし、食欲もそそる節約家庭料理。
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材料

  • 生揚げ 2枚
  • しょうが(千切りとすりおろし) 2かけ
  • 調味料
  • しょうが(すりおろし) 大匙2
  • 醤油 大匙2
  • 酒 大匙1
  • みりん 大匙1
  • 砂糖 大匙1
  •  サラダ油 大匙1
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作り方

  1. 1

    2枚の生揚げを16等分にする。しょうがの半分を千切りにし、半分をすりおろしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を足し、熱したら、1の生揚げをいれ、転がしながら、こんがりなるまで焼く。

    • 生揚げの生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    調味料を合わせておく。

  4. 4

    こんがり焼いたら、3の調味料を加え、強火で味をよく絡める。

    • 生揚げの生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り、1の千切りにしたしょうがをうえに載せたら、出来上がり。

    • 生揚げの生姜焼き作り方5写真
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SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790
2012/02/23 01:09に公開
料理を習ったり、旅行を楽しんだりしていて、充実した暮らしをしています。節約でヘルシーな料理が一番興味深いです。学べば 学ぶほど、知っていることがどれほど少ないか、ますます気付きます。試行錯誤を繰り返しながら、めきめき腕をあげていきます。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 厚揚げ 酒 しょうが

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