シャキシャキ感が最高♪大根の茎ツナ炒め

シャキシャキ感が最高♪大根の茎ツナ炒め-レシピのメイン写真

シャキシャキ感が最高♪大根の茎ツナ炒め

ぽぽたんこぶ @popotankobu

ちょっと待って～～～！！捨てないで大根の茎！
とっても美味しくて、色々使える１品に大変身★
ふりかけ、おにぎり、炒飯に♪
このレシピの生い立ち
大根の漬物をよく作るので。
大根を全部使いたい！食べれるとこは全部使いたいよね(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

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とっても美味しくて、色々使える１品に大変身★
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大根を全部使いたい！食べれるとこは全部使いたいよね(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

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ぽぽたんこぶ @popotankobu

ちょっと待って～～～！！捨てないで大根の茎！
とっても美味しくて、色々使える１品に大変身★
ふりかけ、おにぎり、炒飯に♪
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大根の漬物をよく作るので。
大根を全部使いたい！食べれるとこは全部使いたいよね(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

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とっても美味しくて、色々使える１品に大変身★
ふりかけ、おにぎり、炒飯に♪
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材料

お茶碗１杯分位

大根の茎（大根１本分）７㎝が２０本位
ツナ大さじ３位
ごま油適量
塩適量
◆砂糖小さじ半
◆醤油ひとまわし、と　ちょっと♪
炒り胡麻大さじ１
＊*＊*＊　お好みで　＊*＊*＊　
※ピリ辛派には、コチュジャン小さじ１～好きなだけ♪
※生姜パウダーあれば、少々

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作り方

1
大根の茎を綺麗に洗い、水気を切り
　↓
適当に小さく刻みます
2
刻んだら、塩を振り揉み込んで少し放置
　　↓
水気が出たらペーパー等で拭き取ります
3
フライパンにごま油を敷き、中火で大根の茎を炒める
　↓
ある程度炒めたら、
ツナを加え炒め、
◆を入れる
4

中火のまま水気が飛ぶまで炒める
　↓
最後は炒り胡麻を振り混ぜ【完成】
ヽ|・∀・|丿できたー☆
5
熱々ご飯にかけて、
ふりかけに♪
6
おにぎりに♪(・∀・)
7
炒飯に♪
8
コチュジャンを加え
ピリ辛もウマウマ❤

コツ・ポイント

炒め過ぎてシャキシャキ感がなくならないようにね(・∀・)ｂ

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ぽぽたんこぶ @popotankobu

2010/09/30 17:50に公開

2011年3月に帰国しました♪ドイツ料理や簡単なアレンジ料理を中心に簡単！安い！旨い！をモットーにやってます☆ヽ|・∀・|丿♦♥♦————♦♥♦2012年8月に男の子2014年11月に男の子2016年8月に女の子を出産し育児奮闘中です！つくれぽのお返事を統一させて頂いていますが、いつも嬉し楽しく拝見しています心より感謝(●´ω｀人)♡

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このレシピのキーワード

炒めものツナ大根コチュジャンしょうが

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