ピーマンはヘタを取り、縦に細切りします。

たらこは皮から身をこそげとっておきます。
（皮も入れちゃってOK）

フライパンにバター、溶けてきたらピーマン投入。
しんなりしてきたら、酒とみりんを加えフツフツさせる。

たらこ投入したら、ササッと炒め、鍋肌からしょうゆを加え、さっと和えて出来上がり。