少し手でもみこんだほうがいいかな？私はいつも揉みます。

蒸すときは、お鍋に◎の材料を大体の量でいれ、鶏むね肉も入れます。

弱火で15分くらい、蒸す（、、、軽く煮る？ような感じになりますが）。そのあとは五分くらい余熱で蒸す。蓋を忘れずに～☆

蒸し終わったら、火が通っているか確認して、足りなそうなら軽く弱火で蒸してもOK。

写真の付け合わせはチンゲンサイです。耐熱容器に、いれて500wで1～2分くらい温めてから、付け合わせました。