品目たっぷり！韓国風チョレギサラダ★
monaka25 @cook_40057803
9品目＋調味料の食材で、品目いっぱいの美味しいサラダ❤
このレシピの生い立ち
韓国で食べたサラダが美味しくて、いろいろと試行錯誤してやっと思っていた味にすることが出来ました♪
品目たっぷり！韓国風チョレギサラダ★
9品目＋調味料の食材で、品目いっぱいの美味しいサラダ❤
このレシピの生い立ち
韓国で食べたサラダが美味しくて、いろいろと試行錯誤してやっと思っていた味にすることが出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵は常温に戻しておき、沸騰した鍋で8分茹でて冷水にとり、冷やしておく。
- 2
★の材料を全てボウルで混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 3
サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水菜は3cmくらいの長さに切る。
かいわれ大根は根の部分を切る。 - 4
キュウリは斜めにスライスした後、縦に半分に。
大根は1×5cmくらいの短冊切りにする。 - 5
ミニトマトとゆで卵は半分に切る。
(ゆで卵は半熟なので、糸で切ると綺麗に切れます♪) - 6
３と４を冷水(夏場は氷水)に浸けて、野菜が万弁なく混ざるようにしっかり混ぜてしばらく放置して、ザルでしっかり水を切る。
- 7
６をお皿に盛り、５と松の実、きざみ海苔を飾って２をかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜達を冷水に浸したあと、しっかりと水を切るのがシャキシャキサラダのポイント♪
サラダスピナーがあるととっても便利です♪
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