チー竹輪の大葉巻天ぷら

チー竹輪の大葉巻天ぷら-レシピのメイン写真

チー竹輪の大葉巻天ぷら

チョコ・メル @cook_40054127

冷めても美味しい！お弁当のおかずにお酒のおつまみに…
家族みんな大好きです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
私が子どもの頃、母がよく作ってくれたおかずです(*^_^*) 部活の合宿の差し入れにたーくさん作ってくれた思い出のチーちく天ぷら、今は私もお弁当によく作ります！

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チョコ・メル @cook_40054127

冷めても美味しい！お弁当のおかずにお酒のおつまみに…
家族みんな大好きです(*^_^*)
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私が子どもの頃、母がよく作ってくれたおかずです(*^_^*) 部活の合宿の差し入れにたーくさん作ってくれた思い出のチーちく天ぷら、今は私もお弁当によく作ります！

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材料

お弁当のおかず2人分

竹輪 2本
ベビーチーズ 1個
大葉(大きめ) 3枚
天ぷら粉大さじ1強くらい
水天ぷら粉に見合う分
揚げる油小鍋に2cmの深さ

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作り方

1
竹輪は3等分にチーズは6切れに、大葉は立てに半分に切る。
2
竹輪の穴にチーズを差し込み、大葉は外に巻いて、爪楊枝でとめる。
3
少量の天ぷら粉をまぶして、水溶き天ぷら粉をくぐらせ、180度に温めた油で1分揚げる。
4
少し冷めたら、爪楊枝を抜いて、出来上がり(^-^)/
5
お弁当に詰めるとこんな感じ…

コツ・ポイント

ぜーんぶ生でも食べられる食材なので、揚げすぎに注意して下さいね(*^_^*)
出来上がりは必ず爪楊枝を外して下さいね！

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チョコ・メル @cook_40054127

2013/05/19 04:43に公開

名古屋在住、美味しい物大好きおばさんです(*^_^*) 　娘に勧められてクックパッドデビューに至りました。「料理は楽しく・美味しく・ヘルシーに」をモットーに自分のペースで楽しんでいます！

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このレシピのキーワード

天ぷら大葉ちくわテンプラ粉

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