チョコシロップじゃない方は、耐熱容器に☆を入れてチン。 チョコを溶かしてよく混ぜておく。

卵黄とグラニュー糖の半量をガシガシ混ぜ、油も入れて混ぜる。

チョコシロップか１を加えてガシガシ混ぜ、薄力粉をふるいながら入れさらによく混ぜる。

卵白と残りのグラニュー糖でしっかりとしたメレンゲをつくる。

メレンゲを泡立て器でひとすくいして卵黄生地にしっかり混ぜ、卵黄生地をメレンゲに戻しゴムベラで切るように混ぜる。

ムラなく混ざったら型に流し170℃に余熱したオーブンで４０〜４５分程焼く。

焼けたら逆さまにして冷まし、型からはずす。