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食感つるつるのサッパリ酢の物
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食感つるつるのサッパリ酢の物-レシピのメイン写真

食感つるつるのサッパリ酢の物

みいんこ
みいんこ @cook_40066504

つるつる酢の物で食が進みます。市販の合わせ酢を使って簡単にプラス1品。
このレシピの生い立ち
春雨つるつる、きくらげコリコリ、キュウリで色取り。寿司の合わせ酢を使うので簡単に出来ておいしいです。

つるつる酢の物で食が進みます。市販の合わせ酢を使って簡単にプラス1品。
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春雨つるつる、きくらげコリコリ、キュウリで色取り。寿司の合わせ酢を使うので簡単に出来ておいしいです。

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食感つるつるのサッパリ酢の物

みいんこ
みいんこ @cook_40066504

つるつる酢の物で食が進みます。市販の合わせ酢を使って簡単にプラス1品。
このレシピの生い立ち
春雨つるつる、きくらげコリコリ、キュウリで色取り。寿司の合わせ酢を使うので簡単に出来ておいしいです。

つるつる酢の物で食が進みます。市販の合わせ酢を使って簡単にプラス1品。
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春雨つるつる、きくらげコリコリ、キュウリで色取り。寿司の合わせ酢を使うので簡単に出来ておいしいです。

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材料

  • 春雨 50g
  • きくらげ(細切りタイプ) 50g
  • きゅうり 1本
  • 寿司の合わせ酢(市販のもの) 100cc
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    春雨ときくらげを一緒に茹でる。茹で時間はどちらかの袋に書いてある長いほうで。

    • 食感つるつるのサッパリ酢の物作り方1写真
  2. 2

    《1の別方法》
    耐熱タッパーに春雨ときくらげを入れて たっぷり隠れる水と共にレンジでチンでも可。

    • 食感つるつるのサッパリ酢の物作り方2写真
  3. 3

    茹でている間にキュウリの細切りを大きいめのボールに作っておく。

    • 食感つるつるのサッパリ酢の物作り方3写真
  4. 4

    茹でた春雨ときくらげをザルにあけて 流水で洗いも兼ねて熱を取る。

  5. 5

    キュウリのボールに春雨、きくらげを入れて 寿司の合わせ酢とごま油を入れて混ぜる。

  6. 6

    出来上がり。
    好みでゴマをふっても。

    • 食感つるつるのサッパリ酢の物作り方6写真

コツ・ポイント

春雨は時間が経つと水分を吸うので 出来上がりは少々つゆだく状態でも気にせずに。

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みいんこ
みいんこ @cook_40066504
2009/04/08 01:47に公開
作るの大好き♪食べるの大好き♪
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このレシピのキーワード

酢のもの 春雨 キクラゲ キュウリ

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