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簡単、格安☆魅惑の絶品ナポリタン!
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簡単、格安☆魅惑の絶品ナポリタン!-レシピのメイン写真

簡単、格安☆魅惑の絶品ナポリタン!

てぃもぽっぽ
てぃもぽっぽ @cook_40039614

簡単で低コスト、なのに絶品ナポリタンを作りませんか?
このレシピの生い立ち
家にある材料で、簡単においしぃ~パスタが食べたいと思って作りました!ささっとできるのに味は絶品ですよぉ~

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ☆オリーブオイル 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • ◎たまねぎ 1/4個
  • ◎エリンギ 1/2本
  • ◎ピーマン 1個
  • ◎ウインナー 2本
  • ケチャップ 適量を(わたしはいつも見た目で判断)
  • バター 10g
  • 牛乳 100ml弱
  • 塩こしょう 少々
  • ブラックペッパー お好みで
  • タマゴ 1個
  • パルメザンチーズ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ◎印の材料を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    深めの鍋に水と☆印の材料を入れ、火にかけ沸騰したらパスタを入れてゆでる。

  3. 3

    パスタのゆで時間の半分くらいになるころ、熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)をいれ、1のカットした材料を炒める。

  4. 4

    少し固めにゆでると、パスタを3のフライパンの中へ入れる。(この時にパスタのゆで汁は捨てないで下さい)

  5. 5

    パスタを鍋から全て取り出すと、その鍋の中にタマゴを割って入れ、余熱で白っぽくゆでる。※この時に絶対火は点けないで下さい!

  6. 6

    4のフライパンにバターとケチャップを入れまんべんなく混ぜ、混ざったら牛乳を入れてさらに全体になじませる。

  7. 7

    塩コショウ、ブラックペッパーで最終の味付けをする。

  8. 8

    器にパスタを盛り、5のタマゴを網ですくってのせ、パルメザンチーズ、パセリをかけて食べる!

コツ・ポイント

分量は1人分ですが、二人分のときでもパスタの量を200gにするだけであとの材料はそのままでいいと思います!
牛乳の量も好みに応じて加減してください!
それから、卵の半熟が苦手な方は火にかけてもいいとおもいますよ☆

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てぃもぽっぽ
てぃもぽっぽ @cook_40039614
2009/04/07 05:15に公開
小さい頃から料理好き。そして何よりおいしいものを食べることが大好き!!2010年10月に出産し、それからもっと食に対しての関心が強まり、体にいいもの、心にいいものを作りたいと思い日々励むようになりました。ブログやってます♪日々の何気ない日記→http://tp0731.exblog.jp/写真メインブログ→http://pochitomo.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ エリンギ ピーマン ソーセージ バター 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ

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